What's on

ตำรับอาหารไทย-เทศ แสงแดดบุ๊คส์ นำพาไปชิม

Sangdad book600 315

RELATED BOOKS

อาหารไทย : 111 สูตรจริงที่ทำได้ ทำง่าย (Step By Step Cookbook) / by นิดดา หงษ์ วิวัฒน์

  • อาหารไทย อาหารไทย รวบรวมตำราอาหารมากมายจากผู้รู้ผู้ชำนาญ เช่น อาจารย์ศรีสมร จากนิตยสารครัว จากการลงพื้นที่ นำเข้าห้องทดลอง พิสูจน์ตำรับออกมาทุกตำรับ ให้ได้อัตราส่วนของอาหารที่เป็นจริง มีขั้นตอนการทำอาหารที่ชัดเจน ได้อาหารรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับมากที่สุด ได้ลักษณะอาหารที่ถูกต้อง นี่ก็เป็นอีกขบวนการหนึ่งที่ใช้เวลาค่อนข้างยาวนานเป็นแรมปี หมวดหมู่อาหารไทยที่คัดสรรแบ่งหมวดไว้ชัดเจน ตั้งแต่หมวดอาหารว่าง หมวดกับข้าวจานต่างๆ หมวดยำ หมวดต้ม หมวดแกง หมวดเครื่องแกง หมวดเนื้อสัตว์ หมวดเนื้อปลา ตลอดจนอาหารจานผัก และติดตามด้วยอาหารจานเดียวต่างๆ ลงท้ายด้วยขนมหวานของไทยอย่างง่าย 9789747588361 อาหารไทย ราคา 495 บาท ผู้แต่ง นิดดา หงษ์วิวัฒน์ สนพ. แสงแดด
  • ฿396.00 Online Price
  • ฿396.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

น้ำผักผลไม้ ฉบับปรับปรุงใหม่ /

  • ฿280.00 Online Price
  • ฿280.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

อาหารญี่ปุ่น / by ทวีทอง -นิดดา หงษ์วิวัฒน์

  • 64 ตำรับอาหารจากแดนอาทิตย์อุทัยที่คนไทยคุ้นเคย เลิศรสแต่ทำง่าย เตรียมง่าย ด้วยเครื่องปรุงทดแทน โดยครอบคลุมอาหารญี่ปุ่นประเภทสำคัญๆ ทั้งซาชิมิและซูซิ อาหารทอด อาหารย่าง โซบะ อุด้ง ราเม็ง อาหารต้ม และหม้อไฟ ซุป สลัด อาหารกินเล่น และอาหารจานเดียว ทุกสูตรได้ผ่านการทดสอบแล้วว่าทำได้ รสชาติดี อีกทั้งพยายามใช้เครื่องปรุงไทยที่ทดแทนของญี่ปุ่นได้ดี สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด
  • ฿360.00 Online Price
  • ฿360.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

ไทยจานโปรด /

  • ไทยจานโปรด อาหารไทยยอดนิยมสำหรับทำกินเองที่บ้าน step-by-step Home Cooking Recipes ตำราอาหารที่เขียนสูตรและวิธีปรุงอย่างละเอียด เข้าใจง่าย และแสดงภาพประกอบขั้นตอนการปรุง ให้สมบูรณ์แบบมากที่สุด ในด้านการคัดเลือกสูตรอาหาร เลือกมาทั้งหมด 74 สูตร จำแนกเป็นอาหารไทยปะรเภทหลัก คือ 1. ยำ ตำ ลาบ 2. ต้ม แกง 3. แกงเผ็ด และยังมีการแยกตามสากล เช่น ประเภท ่จานเน้ือสัตว์ จานปลาและอาหารทะเล จานผัก ไข่ และ ขนมหวาน ตำรับ "ไทยจานโปรด" 74 ตำรับนี้ แม้จะไม่ครบถ้วนทั้งหมด แต่ถือว่าครอบคลุมอาหารไทยยอดนิยมในปัจจุบันได้ ทุกตำรับได้รับการพิสูจน์จากห้องปฎิบัติการอาหารแล้วว่า ทำได้จริงและรสชาติดีใช้ได้
  • ฿440.00 Online Price
  • ฿440.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

แกงไทย / by ญดา ศรีเงินยวง, ชนิรัตน์ สำเร็จ

  • แกงไทย ตำรับแกงไทยที่รวบรวมไว้ในหนังสือเล่มนี้ ครอบคลุมช่วงเวลาประมาณ 50 ปีที่ผ่านมา ซึ่งเศรษฐกิจและสังคมไทยได้เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วมาก แกงบางตำรับเสื่อมความนิยมลงมาก จนแทบหายหน้าไปสิ้น การรวบรวมข้อมูลและคัดเลือกแกงไทยทั้ง 80 ตำรับในเล่มนี้ ทำโดยการสัมภาษณ์ผู้รู้และช่างแกงผู้มีประสบการณ์ รวมทั้งปรียบเทียบตำรับแกง ที่พิมพ์เผยแพร่ ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 จนถึงปัจจุบัน โดยยึดถือตำรับดั้งเดิมที่ ลักษณะและรสชาติดีเป็นสำคัญ 9786162845178 แกงไทย ราคา 650 บาท ผู้แต่ง ญดา ศรีเงินยวง, ชนิรัตน์ สำเร็จ สนพ. แสงแดด
  • ฿520.00 Online Price
  • ฿520.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

น้ำสลัดและซอส (Dressing and Sauce) /

  • ฿236.00 Online Price
  • ฿236.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

ชีสเค้ก แสนอร่อย (Cheese Passion) /

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

คุกกี้แสนอร่อย (Cookies Passion) /

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

ขนมไทย : สูตรขนมไทยตำรับดั้งเดิมและภาพแสดงขั้นตอนการปรุงอย่างละเอียด /

  • ขนมไทย step-by-step Cookbook ขนมไทยในหนังสือ "ขนมไทย" เล่มนี้ เป็นหนังสือที่คู่กับหนังสือ "อาหารไทย" หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตรขนมไทยตำรับดั้งเดิมหลากหลายชนิด ทั้งที่หาทานได้ง่าย หาทานได้ยาก หรือ หาไม่ได้เลย แต่ยังอยู่ในความทรงจำของผู้คน อาทิ จ่ามงกุฏ ตะโก้ เสน่ห์จันทน์ ขนมใส่ไส้ ข้าวเม่าคลุก ขนมอาลัว ขนมครก ขนมดอกลำดวล ข้าวเหนียวมูน วุ้นหลากชนิด ฯลฯ ซึ่งสูตรขนมทั้งหมดนี้ใช้เวลาในการรวบรวมมามากกว่า 12 ปี โดยทีมงานผู้มีความเชี่ยวชาญในการทำขนมไทย อันจะเป็นการ อนุรักษ์ขนมไทยให้คงอยู่สืบไป ในเล่มได้อธิบายวิธีการทำตามขั้นตอนอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สี สวยงาม เพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจหัดทำขนมไทยด้วยตนเอง
  • ฿600.00 Online Price
  • ฿600.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

ขนมไม่อบ (No-Bake Passion) /

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

ฟรุตตี้ พาทิสเซอรี /

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

Pancake Crepe & Toast / by ชรินรัตน์ จริงจิตร

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

พาสต้า al Dente / by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

ซุป & สตู (Soup & Stew) /

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03

เค้กแสนอร่อย /

  • ฿200.00 Online Price
  • ฿200.00 Kinokuniya Privilege Card Member Price
  • ADD TO CART Icn heart03